Торговое холодильное оборудование относится к холодильникам и морозильникам, используемым в супермаркетах, магазинах шаговой доступности, ресторанах и коммерческих кухнях. Коммерческое холодильное оборудование бывает либо «автономным», когда холодильный шкаф и холодильная система объединены в единый физический блок, либо с «удалённым конденсатором», когда компрессор и конденсатор расположены удалённо от холодильного шкафа или камер.
Согласно ГОСТу 23833–95 понятие «торговое холодильное оборудование» — это охлаждаемое оборудование для хранения, экспозиции и продажи продуктов питания. При выборе холодильного оборудования учитывают технические характеристики и назначение оборудования: презентацию, охлаждение и хранение пищевых запасов.
Передовое торговое холодильное оборудование на рынке в избытке. Главное, выбрать надёжные и качественные установки, комплектующие, аксессуары и правильно подобрать, чтобы получить энергоэкономию. Обращайтесь к профессионалам, чтобы определиться с выбором.
Делайте упор на привлечение покупателей и сохранение свежести продуктов. Главными критериями выбора холодильного оборудования для торговли являются надёжность в работе, вместительность, удобная эксплуатация и ремонт, привлекательный внешний вид для покупателей. Про соотношение качества и цены также не забывайте.
При выборе оборудования для холода обращайте внимание на энергопотребление, шум в работе и наличие микропроцессорных блоков управления (контроллеров). Поддержание заданных температур и правильная оттайка – критерии работы холодильных установок.
На рынке пользуются спросом торговые холодильники с автоматическим оттаиванием. Установки для охлаждения размещают как внутри помещений, так и на улице. Холодильное торговое оборудование постоянно совершенствуется с упором использования выброса теплоты в окружающую среду.
Торговые холодильные установки подразделяются по таким показателям:
Торговое холодильное оборудование включает:
В Европе популярна охлаждающая техника немецких, итальянских, финских и французских производителей. По доступным ценам найдёте торговые холодильные установки от отечественных производителей. Делайте правильный выбор.
Применение торгового холодильного оборудования включает: хранение продуктов питания и напитков в торговом зале и в складских помещениях. К заведениям розничной торговли продуктами питания относятся: магазины шаговой доступности, магазины товаров широкого потребления и супермаркеты.
В рубрике «Торговое холодильное оборудование» узнаете о нюансах подбора оборудования, комплектующих, правилах эксплуатации и ремонте. Также найдёте советы по уходу за холодильной или морозильной техникой для торговли.
Независимо от того, работаете ли в ресторане, супермаркете или мини-маркете, встроенный холодильник или морозильная камера — это выгодное вложение. Поэтому ухаживайте за холодильником или морозильником, чтобы поддерживать правильную работу и продлить срок службы.
Проверяйте работу устройств у квалифицированного специалиста не реже одного раза в год в зависимости от возраста и состояния холодильника или морозильника. Познакомлю также с содержанием в чистоте холодильников или морозильных камер.
Удачных покупок и приятного прочтения!
Каждый тип холодильных установок для торговой деятельности отличается начинкой, конструкцией и назначением. Первостепенная цель в магазине …
Торговое холодильное оборудование продовольственного магазина Читать далее »
Повышайте эффективность торгового холодильного оборудования, применяя энергосберегающее стекло, усиленную изоляцию, укрытие низкотемпературных устройств и т.д. …
Инвертор и компрессор с регулируемой скоростью Embraco Читать далее »
Техническое обслуживание торгового холодильного оборудования делается по плану и при необходимости. Если заключили договора на …
Как проводить техническое обслуживание торгового холодильного оборудования? Читать далее »
Оснащение магазинов торговым холодильным оборудованием делайте грамотно. При комплектации магазинов учитывайте капзатраты и расходы на …
Оснащение магазинов торговым холодильным оборудованием Читать далее »
Российская компания «Арнег» в 2022 выпустила новое торговое холодильное оборудование arneg. Новинки предназначены для торговых предприятий …
Новое торговое холодильное оборудование Arneg Читать далее »
Внедрение достижений научно-технического прогресса в практику торговли, использование новых технологий организации торговой деятельности требуют проведения …
Без холодильных камер в мини-маркетах, супермаркетах или ресторанах не обойтись. Чтобы продлить время службы устройства, …
Большинство предприятий розничной торговли продуктами питания, таких как супермаркеты, продуктовые магазины, суперцентры и оптовые клубы, …
Потребность в торговом холодильном оборудовании резко возросла из-за растущего спроса на охлаждение пищевых продуктов и …
Как выбрать и купить торговое холодильное оборудование? Читать далее »
